Кофейные зерна Forest Blend средней темной обжарки

Кофейные зерна Forest Blend относятся к нашей основной линейке кофейных зерен средней темной обжарки , тщательно откалиброванной сбалансированной смеси кофейных зерен , которая сочетает в себе спелый юньнаньский катимор и ароматные сорта эфиопской семейной реликвии арабики. Каждая кофейная ягода собирается вручную в высокогорных, покрытых облаками горных усадьбах, затем ферментируется и промывается в соответствии со строгими стандартными процедурами Washed Process Coffee , полностью сохраняя естественную сладость внутри каждого зерна без внешних вкусовых добавок.

Эти изготовленные вручную кофейные зерна Specialty , обжаренные небольшими партиями, обеспечивают приятный густой, сливочный вкус без резкой жженой горечи. Основной профиль вкуса вращается вокруг насыщенного темного шоколада, окутанного теплой карамельной сладостью с тонкими элегантными ванильными оттенками, которые постепенно раскрываются по мере остывания кофе. Эта универсальная смесь выделяется как кофе эспрессо в зернах высшего класса, идеально подходящий для приготовления шелковистого латте, густого капучино и ежедневного наслаждения черным кофе как для домашних бариста, так и для владельцев небольших кафе. Мы строго отбираем и используем 100% чистый кофе Арабика премиум-класса , проводя микрообжарку ограниченными партиями, чтобы уловить пиковые ароматические ноты и придать самый настоящий натуральный вкус кофе в каждой чашке.