Кофе в зернах Hali Эфиопия Yirgacheffe

Hali Эфиопия Иргачеффе — это кофе в зернах премиум-класса одного происхождения и настоящие специальные кофейные зерна , изготовленные из 100% семейных сортов, выращенных в культовом регионе Йиргачеффе в Эфиопии, выращенном на высоте 1800–2000 метров над уровнем моря. Сертифицированный SCA, это выдающийся свежий кофе в зернах, который обеспечивает идеально сбалансированный, многослойный вкусовой профиль, отражающий суть высокогорного терруара Восточной Африки.

Обработанный классическим мытым методом – отличительная черта мытого кофе премиум-класса – для обеспечения чистой, яркой вкусовой основы и обжаренный до точной средне-темной обжарки, которая соответствует гладкому характеру кофе средней обжарки , этот кофе умело балансирует яркую кислотность и насыщенное тело, создавая гладкое, бархатистое ощущение во рту, скользящее по языку.

При открытии вас встретят теплые, манящие ноты темного шоколада (характерные для изысканного шоколадного кофе ) и пряностей корицы, которые будут нежно сохраняться. Когда горячая вода пропитывает бобы янтарного оттенка, насыщенное ароматическое сияние раскрывает полный и сложный аромат. Во вкусе яркие цитрусовые ноты лимона, определяющие его индивидуальность как цитрусовые ноты кофе , мягко раскрываются, плавно переходя в насыщенную темную шоколадную основу. В середине вкуса чувствуется теплый, гладкий характер черного чая, ведущий к длительному, продолжительному послевкусию с нотками теплых специй, высокой естественной сладостью и тонкой, не подавляющей кислотностью.

Этот универсальный кофе прекрасно сочетается как с черным кофе, приготовленным вручную (пуровер), так и с напитками на основе молока. Наслаждайтесь черным, чтобы насладиться отчетливым, многослойным терруаром Йиргачеффе, или добавьте молока, чтобы получить более бархатистую и гладкую текстуру. Идеально подходит для пуровера, холодного заваривания, приготовления мока и эспрессо, он идеально подходит как для обычных любителей кофе, так и для ценителей фирменных напитков, ищущих сбалансированный, ароматный и сладкий вкус.